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Poulet, viande crue

viandes crues · poulet

Pour 100 g

Calories
109 kcal
Protéines
20.9 g
Glucides
0 g
Lipides
2.89 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
109 kcal
Énergie
462 kJ
Eau
75.2 g
Protéines
20.9 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
2.89 g
AG saturés
0.73 g
AG mono-insaturés
0.87 g
AG poly-insaturés
0.71 g
Cholestérol
67.5 mg
Alcool
0 g
Sel
0.19 g

Minéraux

Sodium
76.0 mg
Calcium
11.0 mg
Magnésium
24.0 mg
Potassium
234 mg
Phosphore
186 mg
Fer
0.96 mg
Zinc
1.37 mg
Cuivre
0.05 mg
Manganèse
0.02 mg
Sélénium
12.4 µg
Iode
1.20 µg

Vitamines

Rétinol
14.5 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.10 µg
Vitamine K1
2.10 µg
Vitamine C
2.30 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.07 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.14 mg
Vitamine B3 (niacine)
8.06 mg
Vitamine B5
1.05 mg
Vitamine B6
0.43 mg
Vitamine B9 (folates)
7.00 µg
Vitamine B12
0.37 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36003.