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Poulet, filet sans peau cru, label rouge

viandes crues · poulet

Pour 100 g

Calories
113 kcal
Protéines
25.2 g
Glucides
0 g
Lipides
1.00 g

En détail

Calories
113 kcal
Protéines
25.2 g
Glucides
0 g
Lipides
1.00 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.10 g
Calcium
3.60 mg
Fer
0.30 mg
Vitamine C
1.12 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
113 kcal
Énergie
478 kJ
Eau
73.8 g
Protéines
25.2 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
1.00 g
AG saturés
0.30 g
AG mono-insaturés
0.39 g
AG poly-insaturés
0.21 g
Cholestérol
53.1 mg
Alcool
0 g
Sel
0.10 g

Minéraux

Sodium
40.0 mg
Calcium
3.60 mg
Magnésium
30.0 mg
Potassium
370 mg
Phosphore
230 mg
Fer
0.30 mg
Zinc
0.54 mg
Cuivre
0.02 mg
Manganèse
0.01 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
21.0 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine C
1.12 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.06 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.02 mg
Vitamine B3 (niacine)
12.7 mg
Vitamine B5
1.12 mg
Vitamine B6
0.37 mg
Vitamine B9 (folates)
12.0 µg
Vitamine B12
0.21 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36040.