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Poulet, cuisse, viande et peau crues label rouge

viandes crues · poulet

Pour 100 g

Calories
173 kcal
Protéines
19.1 g
Glucides
0 g
Lipides
10.6 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
173 kcal
Énergie
723 kJ
Eau
69.9 g
Protéines
19.1 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
10.6 g
AG saturés
3.03 g
AG mono-insaturés
4.54 g
AG poly-insaturés
2.50 g
Cholestérol
85.1 mg
Alcool
0 g
Sel
0.21 g

Minéraux

Sodium
84.0 mg
Calcium
6.10 mg
Magnésium
23.0 mg
Potassium
330 mg
Phosphore
200 mg
Fer
1.00 mg
Zinc
1.80 mg
Cuivre
0.07 mg
Manganèse
0.02 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
34.0 µg
Vitamine D
0.73 µg
Vitamine C
1.09 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.10 mg
Vitamine B3 (niacine)
5.10 mg
Vitamine B5
1.62 mg
Vitamine B6
0.19 mg
Vitamine B9 (folates)
6.04 µg
Vitamine B12
0.48 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36038.