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Poulet, cuisse, viande et peau crue

viandes crues · poulet

Pour 100 g

Calories
192 kcal
Protéines
17.3 g
Glucides
0 g
Lipides
13.5 g

En détail

Calories
192 kcal
Protéines
17.3 g
Glucides
0 g
Lipides
13.5 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.22 g
Calcium
6.70 mg
Fer
0.68 mg
Vitamine C
3.26 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
192 kcal
Énergie
799 kJ
Eau
69.2 g
Protéines
17.3 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
13.5 g
AG saturés
3.85 g
AG mono-insaturés
6.04 g
AG poly-insaturés
2.96 g
Cholestérol
92.5 mg
Alcool
0 g
Sel
0.22 g

Minéraux

Sodium
86.0 mg
Calcium
6.70 mg
Magnésium
21.0 mg
Potassium
280 mg
Phosphore
170 mg
Fer
0.68 mg
Zinc
1.40 mg
Cuivre
0.05 mg
Manganèse
0.01 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
33.6 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
2.27 µg
Vitamine C
3.26 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.09 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.06 mg
Vitamine B3 (niacine)
4.35 mg
Vitamine B5
1.29 mg
Vitamine B6
0.18 mg
Vitamine B9 (folates)
12.9 µg
Vitamine B12
0.40 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36002.