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Poulet, cuisse, viande crue

viandes crues · poulet

Pour 100 g

Calories
114 kcal
Protéines
19.3 g
Glucides
0 g
Lipides
4.05 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
114 kcal
Énergie
478 kJ
Eau
76.0 g
Protéines
19.3 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
4.05 g
AG saturés
1.03 g
AG mono-insaturés
1.30 g
AG poly-insaturés
0.98 g
Cholestérol
81.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.23 g

Minéraux

Sodium
92.0 mg
Calcium
10.3 mg
Magnésium
22.3 mg
Potassium
229 mg
Phosphore
173 mg
Fer
0.99 mg
Zinc
1.80 mg
Cuivre
0.06 mg
Manganèse
0.02 mg
Iode
2.00 µg

Vitamines

Rétinol
16.7 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
2.53 µg
Vitamine C
3.10 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.18 mg
Vitamine B3 (niacine)
5.90 mg
Vitamine B5
1.20 mg
Vitamine B6
0.35 mg
Vitamine B9 (folates)
7.67 µg
Vitamine B12
0.42 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36024.