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Poule, cuisse crue
viandes crues · poulet
Pour 100 g
Calories
131 kcal
Protéines
19.6 g
Glucides
0 g
Lipides
5.92 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 131 kcal
- Énergie
- 551 kJ
- Eau
- 74.4 g
- Protéines
- 19.6 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 5.92 g
- AG saturés
- 1.51 g
- AG mono-insaturés
- 1.93 g
- AG poly-insaturés
- 1.44 g
- Cholestérol
- 83.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.27 g
Minéraux
- Sodium
- 108 mg
- Calcium
- 9.50 mg
- Magnésium
- 21.5 mg
- Potassium
- 234 mg
- Phosphore
- 182 mg
- Fer
- 0.99 mg
- Zinc
- 2.07 mg
- Cuivre
- 0.09 mg
- Manganèse
- 0.02 mg
Vitamines
- Rétinol
- 24.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 2.65 µg
- Vitamine C
- 4.60 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.13 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.25 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 5.30 mg
- Vitamine B5
- 1.18 mg
- Vitamine B6
- 0.36 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 7.00 µg
- Vitamine B12
- 0.44 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36014.