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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
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légumes · légumes cuits
Cucurbita maxima
Pour 100 g
Calories
28.2 kcal
Protéines
0.25 g
Glucides
5.66 g
Lipides
0.30 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 28.2 kcal
- Énergie
- 119 kJ
- Eau
- 90.7 g
- Protéines
- 0.25 g
- Glucides
- 5.66 g
- Sucres
- 4.80 g
- Amidon
- 0.35 g
- Fibres alimentaires
- 2.00 g
- Lipides
- 0.30 g
- AG saturés
- 0.01 g
- AG mono-insaturés
- 0.01 g
- AG poly-insaturés
- 0.01 g
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 5.00 mg
- Calcium
- 31.0 mg
- Magnésium
- 8.60 mg
- Potassium
- 330 mg
- Phosphore
- 14.0 mg
- Fer
- 0.11 mg
- Zinc
- 0.10 mg
- Cuivre
- 0.05 mg
- Manganèse
- 0.02 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 5860 µg
- Vitamine K1
- 0.80 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.01 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.01 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.56 mg
- Vitamine B5
- 0.40 mg
- Vitamine B6
- 0.02 mg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20332.