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Porc, rôti cru

viandes crues · porc

Pour 100 g

Calories
153 kcal
Protéines
22.3 g
Glucides
0.50 g
Lipides
6.86 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
153 kcal
Énergie
642 kJ
Eau
70.1 g
Protéines
22.3 g
Glucides
0.50 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
6.86 g
AG saturés
2.84 g
AG mono-insaturés
3.34 g
AG poly-insaturés
0.68 g
Cholestérol
48.2 mg
Alcool
0 g
Sel
0.10 g

Minéraux

Sodium
40.2 mg
Calcium
6.51 mg
Magnésium
27.9 mg
Potassium
349 mg
Phosphore
206 mg
Fer
0.50 mg
Zinc
1.58 mg
Cuivre
0.09 mg
Manganèse
0.06 mg
Sélénium
9.22 µg
Iode
3.73 µg

Vitamines

Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.70 µg
Vitamine E
0.08 mg
Vitamine K1
0.20 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.74 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.15 mg
Vitamine B3 (niacine)
8.59 mg
Vitamine B6
0.67 mg
Vitamine B9 (folates)
1.00 µg
Vitamine B12
0.31 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 28300.