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viandes crues · porc
Pour 100 g
Calories
164 kcal
Protéines
19.8 g
Glucides
0.38 g
Lipides
9.30 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 164 kcal
- Énergie
- 687 kJ
- Eau
- 69.5 g
- Protéines
- 19.8 g
- Glucides
- 0.38 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 9.30 g
- AG saturés
- 3.75 g
- AG mono-insaturés
- 4.23 g
- AG poly-insaturés
- 1.01 g
- Cholestérol
- 56.4 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.12 g
Minéraux
- Sodium
- 49.2 mg
- Calcium
- 7.05 mg
- Magnésium
- 22.2 mg
- Potassium
- 350 mg
- Phosphore
- 463 mg
- Fer
- 0.66 mg
- Zinc
- 2.31 mg
- Cuivre
- 0.07 mg
- Manganèse
- 0.009 mg
- Sélénium
- 40.0 µg
- Iode
- 3.40 µg
Vitamines
- Rétinol
- 3.00 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.60 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.71 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.18 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.99 mg
- Vitamine B5
- 0.82 mg
- Vitamine B6
- 0.41 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0.35 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 28100.