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Porc, côte crue

viandes crues · porc

Pour 100 g

Calories
164 kcal
Protéines
19.8 g
Glucides
0.38 g
Lipides
9.30 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
164 kcal
Énergie
687 kJ
Eau
69.5 g
Protéines
19.8 g
Glucides
0.38 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
9.30 g
AG saturés
3.75 g
AG mono-insaturés
4.23 g
AG poly-insaturés
1.01 g
Cholestérol
56.4 mg
Alcool
0 g
Sel
0.12 g

Minéraux

Sodium
49.2 mg
Calcium
7.05 mg
Magnésium
22.2 mg
Potassium
350 mg
Phosphore
463 mg
Fer
0.66 mg
Zinc
2.31 mg
Cuivre
0.07 mg
Manganèse
0.009 mg
Sélénium
40.0 µg
Iode
3.40 µg

Vitamines

Rétinol
3.00 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.60 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.71 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.18 mg
Vitamine B3 (niacine)
4.99 mg
Vitamine B5
0.82 mg
Vitamine B6
0.41 mg
Vitamine B9 (folates)
0 µg
Vitamine B12
0.35 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 28100.