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Pomme de terre poêlée, avec matière grasse

pommes de terre et autres tubercules · -

Pour 100 g

Calories
137 kcal
Protéines
2.50 g
Glucides
17.3 g
Lipides
5.70 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
137 kcal
Énergie
575 kJ
Eau
69.9 g
Protéines
2.50 g
Glucides
17.3 g
Sucres
2.20 g
Amidon
14.0 g
Fibres alimentaires
2.60 g
Lipides
5.70 g
AG saturés
1.16 g
AG mono-insaturés
3.58 g
AG poly-insaturés
0.66 g
Alcool
0 g
Sel
0.51 g

Minéraux

Sodium
204 mg
Calcium
18.0 mg
Magnésium
28.0 mg
Potassium
680 mg
Phosphore
46.0 mg
Fer
0.73 mg
Zinc
0.35 mg
Cuivre
0.15 mg
Manganèse
0.17 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Bêta-carotène
10.2 µg
Vitamine K1
2.66 µg
Vitamine C
1.97 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.72 mg
Vitamine B5
0.41 mg
Vitamine B6
0.15 mg
Vitamine B9 (folates)
26.0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 4015.