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Pomme de terre duchesse, surgelée, cuite

pommes de terre et autres tubercules · -

Pour 100 g

Calories

218 kcal

Protéines

3.44 g

Glucides

29.6 g

Lipides

8.50 g

En détail

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie: 218 kcal
Énergie: 914 kJ
Eau: 51.5 g
Protéines: 3.44 g
Glucides: 29.6 g
Sucres: 0.40 g
Amidon: 27.8 g
Fibres alimentaires: 4.80 g
Lipides: 8.50 g
AG saturés: 0.96 g
AG mono-insaturés: 3.67 g
AG poly-insaturés: 3.46 g
Cholestérol: 2.87 mg
Alcool: 0 g
Sel: 0.99 g

Minéraux

Sodium: 395 mg
Calcium: 51.0 mg
Magnésium: 28.0 mg
Potassium: 530 mg
Phosphore: 81.0 mg
Fer: 0.81 mg
Zinc: 0.53 mg
Cuivre: 0.12 mg
Manganèse: 0.19 mg
Sélénium: 20.0 µg
Iode: 20.0 µg

Vitamines

Rétinol: 21.0 µg
Bêta-carotène: 5.00 µg
Vitamine D: 0.50 µg
Vitamine K1: 0.80 µg
Vitamine C: 0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine): 0.09 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0.05 mg
Vitamine B3 (niacine): 0.34 mg
Vitamine B5: 0.42 mg
Vitamine B6: 0.26 mg
Vitamine B9 (folates): 18.5 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 4034.