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Pomme, chair et peau, crue

fruits · fruits crus

Malus domestica Borkhausen

Pour 100 g

Calories
54.0 kcal
Protéines
0.25 g
Glucides
11.6 g
Lipides
0.25 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
54.0 kcal
Énergie
229 kJ
Eau
85.4 g
Protéines
0.25 g
Glucides
11.6 g
Sucres
10.6 g
Amidon
0.05 g
Fibres alimentaires
1.40 g
Lipides
0.25 g
AG saturés
0.05 g
AG mono-insaturés
0.007 g
AG poly-insaturés
0.05 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.004 g

Minéraux

Sodium
1.50 mg
Calcium
5.34 mg
Magnésium
6.47 mg
Potassium
119 mg
Phosphore
11.4 mg
Fer
0.10 mg
Zinc
0.03 mg
Cuivre
0.04 mg
Manganèse
0.04 mg
Sélénium
10.0 µg
Iode
0.37 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
21.4 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
1.78 µg
Vitamine C
4.60 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.03 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.08 mg
Vitamine B5
0.06 mg
Vitamine B6
0.04 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13039.

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