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Poivron vert, sauté/poêlé

légumes · légumes cuits

Capsicum annuum

Pour 100 g

Calories
27.3 kcal
Protéines
1.25 g
Glucides
3.53 g
Lipides
0.30 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
27.3 kcal
Énergie
114 kJ
Eau
92.4 g
Protéines
1.25 g
Glucides
3.53 g
Sucres
3.10 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
3.00 g
Lipides
0.30 g
AG saturés
0.10 g
AG mono-insaturés
0.06 g
AG poly-insaturés
0.11 g
Alcool
0 g
Sel
0.01 g

Minéraux

Sodium
5.00 mg
Calcium
6.70 mg
Magnésium
9.50 mg
Potassium
200 mg
Phosphore
20.0 mg
Fer
0.21 mg
Zinc
0.12 mg
Cuivre
0.05 mg
Manganèse
0.08 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
199 µg
Vitamine K1
4.10 µg
Vitamine C
64.6 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.02 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.35 mg
Vitamine B5
0.10 mg
Vitamine B6
0.26 mg

Utilisez Poivron vert, sauté/poêlé dans une recette

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20330.