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Poivre noir, poudre
épices · -
Pour 100 g
Calories
331 kcal
Protéines
13.3 g
Glucides
39.9 g
Lipides
7.50 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 331 kcal
- Énergie
- 1380 kJ
- Eau
- 9.00 g
- Protéines
- 13.3 g
- Glucides
- 39.9 g
- Sucres
- 0.64 g
- Fibres alimentaires
- 25.3 g
- Lipides
- 7.50 g
- AG saturés
- 2.90 g
- AG mono-insaturés
- 2.06 g
- AG poly-insaturés
- 2.17 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.04 g
Minéraux
- Sodium
- 14.2 mg
- Calcium
- 480 mg
- Magnésium
- 190 mg
- Potassium
- 1600 mg
- Phosphore
- 170 mg
- Fer
- 17.0 mg
- Zinc
- 0.99 mg
- Cuivre
- 1.00 mg
- Manganèse
- 15.0 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 608 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 144 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.12 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.01 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.46 mg
- Vitamine B5
- 1.82 mg
- Vitamine B6
- 0.23 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11015.