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Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne, poudre

épices · -

Pour 100 g

Calories
376 kcal
Protéines
12.0 g
Glucides
29.4 g
Lipides
17.3 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
376 kcal
Énergie
1560 kJ
Eau
8.05 g
Protéines
12.0 g
Glucides
29.4 g
Sucres
10.3 g
Fibres alimentaires
27.2 g
Lipides
17.3 g
AG saturés
3.26 g
AG mono-insaturés
2.75 g
AG poly-insaturés
8.37 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.07 g

Minéraux

Sodium
30.0 mg
Calcium
148 mg
Magnésium
152 mg
Potassium
2010 mg
Phosphore
293 mg
Fer
7.80 mg
Zinc
2.48 mg
Cuivre
0.37 mg
Manganèse
2.00 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
80.3 µg
Vitamine C
76.4 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.33 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.92 mg
Vitamine B3 (niacine)
8.70 mg
Vitamine B6
2.45 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11088.

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