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Pois mange-tout ou pois gourmands, cuits

légumes · légumes cuits

Pisum sativum var. sachhamatum or var.macrocarpon

Pour 100 g

Calories
47.3 kcal
Protéines
3.50 g
Glucides
5.92 g
Lipides
0.38 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
47.3 kcal
Énergie
199 kJ
Eau
86.6 g
Protéines
3.50 g
Glucides
5.92 g
Sucres
4.82 g
Fibres alimentaires
3.10 g
Lipides
0.38 g
AG saturés
0.07 g
AG mono-insaturés
0.04 g
AG poly-insaturés
0.17 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.01 g

Minéraux

Sodium
5.00 mg
Calcium
59.0 mg
Magnésium
28.0 mg
Potassium
217 mg
Phosphore
58.0 mg
Fer
2.40 mg
Zinc
0.49 mg
Cuivre
0.09 mg
Manganèse
0.28 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
760 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
30.2 µg
Vitamine C
22.0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.06 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.12 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.56 mg
Vitamine B5
0.86 mg
Vitamine B6
0.17 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20243.