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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Pois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l'eau
légumes · légumes cuits
Pisum sativum var. sachhamatum or var.macrocarpon
Pour 100 g
Calories
30.9 kcal
Protéines
2.25 g
Glucides
3.39 g
Lipides
0.30 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 30.9 kcal
- Énergie
- 129 kJ
- Eau
- 90.9 g
- Protéines
- 2.25 g
- Glucides
- 3.39 g
- Sucres
- 2.30 g
- Amidon
- 0.80 g
- Fibres alimentaires
- 2.80 g
- Lipides
- 0.30 g
- AG saturés
- 0.08 g
- AG mono-insaturés
- 0.07 g
- AG poly-insaturés
- 0.11 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 5.00 mg
- Calcium
- 35.0 mg
- Magnésium
- 14.0 mg
- Potassium
- 100 mg
- Phosphore
- 40.0 mg
- Fer
- 0.46 mg
- Zinc
- 0.28 mg
- Cuivre
- 0.08 mg
- Manganèse
- 0.18 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 501 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 3.87 µg
- Vitamine C
- 20.6 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.01 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.39 mg
- Vitamine B5
- 0.22 mg
- Vitamine B6
- 0.02 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20216.