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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Pois cassé, sec
légumineuses · légumineuses sèches
Pour 100 g
Calories
347 kcal
Protéines
23.8 g
Glucides
47.5 g
Lipides
1.16 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 347 kcal
- Énergie
- 1460 kJ
- Eau
- 2.36 g
- Protéines
- 23.8 g
- Glucides
- 47.5 g
- Sucres
- 2.56 g
- Fibres alimentaires
- 25.5 g
- Lipides
- 1.16 g
- AG saturés
- 0.16 g
- AG mono-insaturés
- 0.24 g
- AG poly-insaturés
- 0.50 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.04 g
Minéraux
- Sodium
- 15.0 mg
- Calcium
- 37.0 mg
- Magnésium
- 49.0 mg
- Potassium
- 823 mg
- Phosphore
- 321 mg
- Fer
- 4.82 mg
- Zinc
- 3.55 mg
- Cuivre
- 0.82 mg
- Manganèse
- 1.22 mg
- Sélénium
- 6.20 µg
- Iode
- 1.25 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 89.0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 14.5 µg
- Vitamine C
- 1.80 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.73 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.22 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.89 mg
- Vitamine B5
- 1.76 mg
- Vitamine B6
- 0.17 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20515.