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Pied de porc demi-sel

charcuteries et alternatives végétales · autres spécialités charcutières

Pour 100 g

Calories
137 kcal
Protéines
11.6 g
Glucides
0.01 g
Lipides
10.0 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
137 kcal
Énergie
569 kJ
Eau
75.0 g
Protéines
11.6 g
Glucides
0.01 g
Sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
10.0 g
AG saturés
2.95 g
AG mono-insaturés
5.68 g
AG poly-insaturés
0.78 g
Cholestérol
83.0 mg
Alcool
0 g
Sel
2.37 g

Minéraux

Sodium
946 mg
Calcium
32.0 mg
Magnésium
11.0 mg
Potassium
13.0 mg
Phosphore
87.0 mg
Fer
0.31 mg
Zinc
0.20 mg
Cuivre
0.04 mg
Manganèse
0.02 mg

Vitamines

Rétinol
11.0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.40 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.006 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.22 mg
Vitamine B5
0.26 mg
Vitamine B6
0.007 mg
Vitamine B9 (folates)
1.00 µg
Vitamine B12
0.21 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 28540.