Tous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Pied de porc demi-sel
charcuteries et alternatives végétales · autres spécialités charcutières
Pour 100 g
Calories
137 kcal
Protéines
11.6 g
Glucides
0.01 g
Lipides
10.0 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 137 kcal
- Énergie
- 569 kJ
- Eau
- 75.0 g
- Protéines
- 11.6 g
- Glucides
- 0.01 g
- Sucres
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 10.0 g
- AG saturés
- 2.95 g
- AG mono-insaturés
- 5.68 g
- AG poly-insaturés
- 0.78 g
- Cholestérol
- 83.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 2.37 g
Minéraux
- Sodium
- 946 mg
- Calcium
- 32.0 mg
- Magnésium
- 11.0 mg
- Potassium
- 13.0 mg
- Phosphore
- 87.0 mg
- Fer
- 0.31 mg
- Zinc
- 0.20 mg
- Cuivre
- 0.04 mg
- Manganèse
- 0.02 mg
Vitamines
- Rétinol
- 11.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.40 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.006 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.01 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.22 mg
- Vitamine B5
- 0.26 mg
- Vitamine B6
- 0.007 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 1.00 µg
- Vitamine B12
- 0.21 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 28540.