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entrées et plats composés
Paupiette de veau
plats composés · plats de viande sans garniture
Pour 100 g
Calories
181 kcal
Protéines
14.6 g
Glucides
4.67 g
Lipides
11.3 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 181 kcal
- Énergie
- 753 kJ
- Eau
- 64.1 g
- Protéines
- 14.6 g
- Glucides
- 4.67 g
- Sucres
- 2.40 g
- Amidon
- 2.27 g
- Fibres alimentaires
- 0.69 g
- Lipides
- 11.3 g
- AG saturés
- 4.58 g
- AG mono-insaturés
- 3.05 g
- AG poly-insaturés
- 1.28 g
- Cholestérol
- 63.3 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 1.03 g
Minéraux
- Sodium
- 367 mg
- Calcium
- 27.6 mg
- Magnésium
- 37.2 mg
- Potassium
- 272 mg
- Phosphore
- 133 mg
- Fer
- 1.00 mg
- Zinc
- 1.25 mg
- Cuivre
- 0.09 mg
- Manganèse
- 0.18 mg
- Sélénium
- 3.26 µg
- Iode
- 5.54 µg
Vitamines
- Rétinol
- 24.9 µg
- Vitamine D
- 0.10 µg
- Vitamine E
- 0.68 mg
- Vitamine C
- 1.34 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.14 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 3.51 mg
- Vitamine B5
- 0.59 mg
- Vitamine B6
- 0.28 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 14.3 µg
- Vitamine B12
- 0.41 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25125.