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produits sucrés
Pâtisserie (aliment moyen)
gâteaux et pâtisseries · -
Pour 100 g
Calories
279 kcal
Protéines
4.14 g
Glucides
35.5 g
Lipides
12.9 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 279 kcal
- Énergie
- 1170 kJ
- Eau
- 44.1 g
- Protéines
- 4.14 g
- Glucides
- 35.5 g
- Sucres
- 21.2 g
- Amidon
- 10.6 g
- Fibres alimentaires
- 1.98 g
- Lipides
- 12.9 g
- AG saturés
- 6.80 g
- AG mono-insaturés
- 3.91 g
- AG poly-insaturés
- 0.91 g
- Cholestérol
- 54.8 mg
- Alcool
- 0.007 g
- Sel
- 0.27 g
Minéraux
- Sodium
- 104 mg
- Calcium
- 38.9 mg
- Magnésium
- 17.4 mg
- Potassium
- 140 mg
- Phosphore
- 66.1 mg
- Fer
- 0.89 mg
- Zinc
- 0.39 mg
- Cuivre
- 0.18 mg
- Manganèse
- 0.30 mg
- Sélénium
- 7.47 µg
- Iode
- 14.2 µg
Vitamines
- Rétinol
- 61.6 µg
- Bêta-carotène
- 64.0 µg
- Vitamine D
- 0.23 µg
- Vitamine C
- 8.97 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.04 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.18 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.28 mg
- Vitamine B5
- 0.26 mg
- Vitamine B6
- 0.07 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 26.7 µg
- Vitamine B12
- 0.20 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 23900.