Tous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

Patate douce, cuite

pommes de terre et autres tubercules · -

Pour 100 g

Calories
79.1 kcal
Protéines
1.69 g
Glucides
16.3 g
Lipides
0.15 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
79.1 kcal
Énergie
335 kJ
Eau
78.0 g
Protéines
1.69 g
Glucides
16.3 g
Sucres
6.11 g
Amidon
6.14 g
Fibres alimentaires
2.90 g
Lipides
0.15 g
AG saturés
0.04 g
AG mono-insaturés
0.002 g
AG poly-insaturés
0.08 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.08 g

Minéraux

Sodium
31.5 mg
Calcium
32.5 mg
Magnésium
22.5 mg
Potassium
353 mg
Phosphore
43.0 mg
Fer
0.71 mg
Zinc
0.26 mg
Cuivre
0.13 mg
Manganèse
0.38 mg
Iode
3.00 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
10500 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
2.20 µg
Vitamine C
16.2 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.08 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.01 mg
Vitamine B5
0.73 mg
Vitamine B6
0.23 mg
Vitamine B12
0 µg

Utilisez Patate douce, cuite dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 4102.