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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Papaye Colombo (fruit mûr), chair sans peau, sans pépins, crue, prélevée à La Réunion (Carica papaya L.)
fruits · fruits et leurs produits de la Réunion
Carica papaya L.
Pour 100 g
Calories
38.0 kcal
Protéines
0.56 g
Glucides
7.88 g
Lipides
0.30 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 38.0 kcal
- Énergie
- 160 kJ
- Eau
- 88.6 g
- Protéines
- 0.56 g
- Glucides
- 7.88 g
- Sucres
- 7.70 g
- Amidon
- 0.35 g
- Fibres alimentaires
- 2.20 g
- Lipides
- 0.30 g
- AG saturés
- 0.01 g
- AG mono-insaturés
- 0.01 g
- AG poly-insaturés
- 0.01 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 5.00 mg
- Calcium
- 18.0 mg
- Magnésium
- 12.0 mg
- Potassium
- 240 mg
- Phosphore
- 11.0 mg
- Fer
- 0.16 mg
- Zinc
- 0.09 mg
- Cuivre
- 0.03 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 1230 µg
- Vitamine K1
- 0.80 µg
- Vitamine C
- 68.0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.01 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.01 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.32 mg
- Vitamine B5
- 0.26 mg
- Vitamine B6
- 0.01 mg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13202.