Niki CoachTous les aliments
entrées et plats composés
Osso buco de veau à la milanaise (jarret de porc , légumes, vin blanc)
plats composés · plats de viande et légumes/légumineuses
Pour 100 g
Calories
102 kcal
Protéines
12.5 g
Glucides
3.50 g
Lipides
4.06 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 102 kcal
- Énergie
- 427 kJ
- Eau
- 77.4 g
- Protéines
- 12.5 g
- Glucides
- 3.50 g
- Sucres
- 1.10 g
- Amidon
- 2.30 g
- Fibres alimentaires
- 0.60 g
- Lipides
- 4.06 g
- AG saturés
- 0.80 g
- AG mono-insaturés
- 2.62 g
- AG poly-insaturés
- 0.39 g
- Cholestérol
- 26.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 1.47 g
Minéraux
- Sodium
- 586 mg
- Calcium
- 13.7 mg
- Magnésium
- 18.4 mg
- Potassium
- 234 mg
- Phosphore
- 97.4 mg
- Fer
- 0.60 mg
- Zinc
- 1.26 mg
- Cuivre
- 0.06 mg
- Manganèse
- 0.07 mg
- Sélénium
- 3.24 µg
- Iode
- 3.30 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 481 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine E
- 0.53 mg
- Vitamine C
- 2.40 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.12 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 3.48 mg
- Vitamine B5
- 0.25 mg
- Vitamine B6
- 0.19 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 11.0 µg
- Vitamine B12
- 0.38 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25164.