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Orphie commune, crue

poissons crus · -

Belone belone (Linnaeus, 1758)

Pour 100 g

Calories
145 kcal
Protéines
20.0 g
Glucides
3.06 g
Lipides
5.91 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
145 kcal
Énergie
610 kJ
Eau
70.1 g
Protéines
20.0 g
Glucides
3.06 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
5.91 g
AG saturés
2.01 g
AG mono-insaturés
1.97 g
AG poly-insaturés
1.93 g
Cholestérol
82.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.21 g

Minéraux

Sodium
83.5 mg
Calcium
73.0 mg
Magnésium
27.5 mg
Potassium
377 mg
Phosphore
196 mg
Fer
0.73 mg
Zinc
0.77 mg
Cuivre
0.20 mg
Manganèse
0.02 mg
Sélénium
30.9 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
7.00 µg
Vitamine D
5.00 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
1.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.06 mg
Vitamine B3 (niacine)
5.75 mg
Vitamine B5
0.80 mg
Vitamine B6
0.90 mg
Vitamine B9 (folates)
1.00 µg
Vitamine B12
2.00 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26166.