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Ormeau, cru
mollusques et crustacés crus · -
Strombus gigas
Pour 100 g
Calories
99.6 kcal
Protéines
14.4 g
Glucides
8.69 g
Lipides
0.83 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 99.6 kcal
- Énergie
- 422 kJ
- Eau
- 74.6 g
- Protéines
- 14.4 g
- Glucides
- 8.69 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.83 g
- AG saturés
- 0.15 g
- AG mono-insaturés
- 0.11 g
- AG poly-insaturés
- 0.10 g
- Cholestérol
- 85.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.47 g
Minéraux
- Sodium
- 189 mg
- Calcium
- 31.0 mg
- Magnésium
- 48.0 mg
- Potassium
- 215 mg
- Phosphore
- 154 mg
- Fer
- 5.90 mg
- Zinc
- 0.82 mg
- Cuivre
- 0.20 mg
- Manganèse
- 0.04 mg
Vitamines
- Rétinol
- 2.00 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine C
- 2.00 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.15 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.19 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.50 mg
- Vitamine B5
- 3.00 mg
- Vitamine B6
- 0.15 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 5.00 µg
- Vitamine B12
- 0.73 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 10041.