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Olive noire (aliment moyen)
condiments · -
Pour 100 g
Calories
182 kcal
Protéines
1.41 g
Glucides
0.26 g
Lipides
18.0 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 182 kcal
- Énergie
- 744 kJ
- Eau
- 73.3 g
- Protéines
- 1.41 g
- Glucides
- 0.26 g
- Sucres
- 0.01 g
- Fibres alimentaires
- 6.46 g
- Lipides
- 18.0 g
- AG saturés
- 2.17 g
- AG mono-insaturés
- 10.8 g
- AG poly-insaturés
- 1.69 g
- Cholestérol
- 0.70 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 2.09 g
Minéraux
- Sodium
- 835 mg
- Calcium
- 81.5 mg
- Magnésium
- 16.6 mg
- Potassium
- 33.6 mg
- Phosphore
- 10.4 mg
- Fer
- 8.17 mg
- Zinc
- 0.16 mg
- Cuivre
- 0.18 mg
- Manganèse
- 0.08 mg
- Sélénium
- 50.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 253 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 1.40 µg
- Vitamine C
- 0.27 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.02 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.007 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.06 mg
- Vitamine B5
- 0.04 mg
- Vitamine B6
- 0.03 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 2.66 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13186.