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Oignon rouge, cru

légumes · légumes crus

Allium cepa L.

Pour 100 g

Calories
35.0 kcal
Protéines
1.31 g
Glucides
5.63 g
Lipides
0.40 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
35.0 kcal
Énergie
147 kJ
Eau
90.3 g
Protéines
1.31 g
Glucides
5.63 g
Sucres
5.20 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
2.50 g
Lipides
0.40 g
AG saturés
0.14 g
AG mono-insaturés
0.13 g
AG poly-insaturés
0.07 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.01 g

Minéraux

Sodium
5.00 mg
Calcium
22.0 mg
Magnésium
9.00 mg
Potassium
190 mg
Phosphore
29.0 mg
Fer
0.19 mg
Zinc
0.21 mg
Cuivre
0.05 mg
Manganèse
0.12 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
5.00 µg
Vitamine K1
0.80 µg
Vitamine C
4.09 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.03 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.18 mg
Vitamine B5
0.15 mg
Vitamine B6
0.05 mg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20238.