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Oignon, cru

légumes · légumes crus

Allium cepa L.

Pour 100 g

Calories
39.0 kcal
Protéines
1.10 g
Glucides
6.25 g
Lipides
0.62 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
39.0 kcal
Énergie
164 kJ
Eau
89.6 g
Protéines
1.10 g
Glucides
6.25 g
Sucres
4.80 g
Amidon
0.50 g
Fibres alimentaires
1.70 g
Lipides
0.62 g
AG saturés
0.20 g
AG mono-insaturés
0.01 g
AG poly-insaturés
0.02 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.10 g

Minéraux

Sodium
39.0 mg
Calcium
25.0 mg
Magnésium
9.00 mg
Potassium
190 mg
Phosphore
37.0 mg
Fer
0.000 mg
Zinc
0.23 mg
Cuivre
0.000 mg
Manganèse
0.10 mg
Sélénium
2.30 µg
Iode
10.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
50.0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0.35 µg
Vitamine C
3.90 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.05 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.05 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.05 mg
Vitamine B5
0.15 mg
Vitamine B6
0.10 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20034.