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Oeuf, en poudre

oeufs · omelettes et autres ovoproduits

Pour 100 g

Calories
587 kcal
Protéines
48.4 g
Glucides
1.52 g
Lipides
43.0 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
587 kcal
Énergie
2440 kJ
Eau
3.67 g
Protéines
48.4 g
Glucides
1.52 g
Sucres
0.30 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
43.0 g
AG saturés
13.5 g
AG mono-insaturés
17.1 g
AG poly-insaturés
6.86 g
Cholestérol
1630 mg
Alcool
0 g
Sel
1.20 g

Minéraux

Sodium
480 mg
Calcium
236 mg
Magnésium
34.0 mg
Potassium
540 mg
Phosphore
629 mg
Fer
4.33 mg
Zinc
3.15 mg
Cuivre
0.20 mg
Manganèse
0.06 mg
Sélénium
87.4 µg
Iode
21.0 µg

Vitamines

Rétinol
150 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
3.10 µg
Vitamine E
2.70 mg
Vitamine K1
1.20 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.18 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
1.98 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.34 mg
Vitamine B5
5.55 mg
Vitamine B6
0.49 mg
Vitamine B9 (folates)
119 µg
Vitamine B12
3.39 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 22013.

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