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viandes, oeufs, poissons
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit
oeufs · oeufs cuits
Pour 100 g
Calories
47.3 kcal
Protéines
10.3 g
Glucides
1.12 g
Lipides
0.17 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 47.3 kcal
- Énergie
- 201 kJ
- Eau
- 87.8 g
- Protéines
- 10.3 g
- Glucides
- 1.12 g
- Sucres
- 0.70 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.17 g
- AG saturés
- 0 g
- AG mono-insaturés
- 0 g
- AG poly-insaturés
- 0 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.39 g
Minéraux
- Sodium
- 155 mg
- Calcium
- 6.67 mg
- Magnésium
- 9.67 mg
- Potassium
- 147 mg
- Phosphore
- 14.7 mg
- Fer
- 0.07 mg
- Zinc
- 0.03 mg
- Cuivre
- 0.02 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 6.10 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine E
- 0 mg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.006 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.35 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.08 mg
- Vitamine B5
- 0.18 mg
- Vitamine B6
- 0.007 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 7.90 µg
- Vitamine B12
- 0.06 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 22008.