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Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit

oeufs · oeufs cuits

Pour 100 g

Calories
47.3 kcal
Protéines
10.3 g
Glucides
1.12 g
Lipides
0.17 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
47.3 kcal
Énergie
201 kJ
Eau
87.8 g
Protéines
10.3 g
Glucides
1.12 g
Sucres
0.70 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
0.17 g
AG saturés
0 g
AG mono-insaturés
0 g
AG poly-insaturés
0 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.39 g

Minéraux

Sodium
155 mg
Calcium
6.67 mg
Magnésium
9.67 mg
Potassium
147 mg
Phosphore
14.7 mg
Fer
0.07 mg
Zinc
0.03 mg
Cuivre
0.02 mg
Manganèse
0.01 mg
Sélénium
6.10 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine E
0 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.006 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.35 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.08 mg
Vitamine B5
0.18 mg
Vitamine B6
0.007 mg
Vitamine B9 (folates)
7.90 µg
Vitamine B12
0.06 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 22008.