Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru
oeufs · oeufs crus
Pour 100 g
Calories
48.1 kcal
Protéines
10.9 g
Glucides
0.73 g
Lipides
0.17 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 48.1 kcal
- Énergie
- 204 kJ
- Eau
- 87.6 g
- Protéines
- 10.9 g
- Glucides
- 0.73 g
- Sucres
- 0.71 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.17 g
- AG saturés
- 0 g
- AG poly-insaturés
- 0 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.42 g
Minéraux
- Sodium
- 166 mg
- Calcium
- 7.00 mg
- Magnésium
- 11.0 mg
- Potassium
- 163 mg
- Phosphore
- 15.0 mg
- Fer
- 0.08 mg
- Zinc
- 0.03 mg
- Cuivre
- 0.02 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 9.97 µg
- Iode
- 2.20 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.004 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.44 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.11 mg
- Vitamine B5
- 0.19 mg
- Vitamine B6
- 0.005 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 4.00 µg
- Vitamine B12
- 0.09 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 22001.