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Noix de muscade

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Pour 100 g

Calories
506 kcal
Protéines
5.84 g
Glucides
27.4 g
Lipides
36.3 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
506 kcal
Énergie
2090 kJ
Eau
6.23 g
Protéines
5.84 g
Glucides
27.4 g
Sucres
2.99 g
Fibres alimentaires
20.8 g
Lipides
36.3 g
AG saturés
25.9 g
AG mono-insaturés
3.22 g
AG poly-insaturés
0.35 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.04 g

Minéraux

Sodium
16.0 mg
Calcium
184 mg
Magnésium
183 mg
Potassium
350 mg
Phosphore
213 mg
Fer
3.04 mg
Zinc
2.15 mg
Cuivre
1.03 mg
Manganèse
2.90 mg
Sélénium
1.60 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
28.0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
3.00 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.35 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.06 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.30 mg
Vitamine B6
0.16 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11048.