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Navet, bouilli/cuit à l'eau

légumes · légumes cuits

Brassica rapa subsp. rapa L.

Pour 100 g

Calories
18.4 kcal
Protéines
0.75 g
Glucides
3.23 g
Lipides
0.30 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
18.4 kcal
Énergie
77.3 kJ
Eau
94.2 g
Protéines
0.75 g
Glucides
3.23 g
Sucres
2.80 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
2.10 g
Lipides
0.30 g
AG saturés
0.01 g
AG mono-insaturés
0.01 g
AG poly-insaturés
0.01 g
Alcool
0 g
Sel
0.03 g

Minéraux

Sodium
10.0 mg
Calcium
32.0 mg
Magnésium
5.80 mg
Potassium
170 mg
Phosphore
20.0 mg
Fer
0.08 mg
Zinc
0.06 mg
Cuivre
0.06 mg
Manganèse
0.04 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
5.00 µg
Vitamine K1
0.80 µg
Vitamine C
7.25 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.26 mg
Vitamine B5
0.10 mg
Vitamine B6
0.03 mg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20321.