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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
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Rugus spp.
Pour 100 g
Calories
— kcal
Protéines
1.18 g
Glucides
10.7 g
Lipides
0.43 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Eau
- 82.2 g
- Protéines
- 1.18 g
- Glucides
- 10.7 g
- Fibres alimentaires
- 5.00 g
- Lipides
- 0.43 g
- AG saturés
- 0.01 g
- AG mono-insaturés
- 0.04 g
- AG poly-insaturés
- 0.25 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.003 g
Minéraux
- Sodium
- 1.00 mg
- Calcium
- 29.0 mg
- Magnésium
- 22.0 mg
- Potassium
- 140 mg
- Phosphore
- 30.0 mg
- Fer
- 0.80 mg
- Zinc
- 0.25 mg
- Cuivre
- 0.12 mg
- Manganèse
- 1.22 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 68.0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 19.8 µg
- Vitamine C
- 3.10 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.05 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.21 mg
- Vitamine B5
- 0.15 mg
- Vitamine B6
- 0.06 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13150.