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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Mûre (de ronce), crue
fruits · fruits crus
Rugus spp.
Pour 100 g
Calories
46.0 kcal
Protéines
1.13 g
Glucides
6.53 g
Lipides
0.70 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 46.0 kcal
- Énergie
- 192 kJ
- Eau
- 86.1 g
- Protéines
- 1.13 g
- Glucides
- 6.53 g
- Sucres
- 6.10 g
- Amidon
- 0.35 g
- Fibres alimentaires
- 5.20 g
- Lipides
- 0.70 g
- AG saturés
- 0.07 g
- AG mono-insaturés
- 0.15 g
- AG poly-insaturés
- 0.43 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 5.00 mg
- Calcium
- 31.0 mg
- Magnésium
- 20.0 mg
- Potassium
- 200 mg
- Phosphore
- 25.0 mg
- Fer
- 0.40 mg
- Zinc
- 0.18 mg
- Cuivre
- 0.07 mg
- Manganèse
- 1.10 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 156 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 14.1 µg
- Vitamine C
- 10.1 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.01 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.02 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.33 mg
- Vitamine B5
- 0.31 mg
- Vitamine B6
- 0.01 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13029.