Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Mouton, épaule crue
viandes crues · agneau et mouton
Pour 100 g
Calories
228 kcal
Protéines
17.3 g
Glucides
0.10 g
Lipides
17.6 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 228 kcal
- Énergie
- 947 kJ
- Eau
- 62.7 g
- Protéines
- 17.3 g
- Glucides
- 0.10 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 17.6 g
- AG saturés
- 8.13 g
- AG mono-insaturés
- 5.51 g
- AG poly-insaturés
- 0.87 g
- Cholestérol
- 78.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.21 g
Minéraux
- Sodium
- 85.3 mg
- Calcium
- 8.50 mg
- Magnésium
- 14.5 mg
- Potassium
- 298 mg
- Phosphore
- 132 mg
- Fer
- 1.77 mg
- Zinc
- 3.50 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 0.40 µg
- Iode
- 3.00 µg
Vitamines
- Rétinol
- 45.0 µg
- Vitamine D
- 0.40 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 1.00 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.16 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.23 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.90 mg
- Vitamine B5
- 0.55 mg
- Vitamine B6
- 0.27 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 2.00 µg
- Vitamine B12
- 3.60 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 21003.