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Moutarde à l'ancienne
condiments · -
Pour 100 g
Calories
142 kcal
Protéines
6.60 g
Glucides
2.20 g
Lipides
9.90 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 142 kcal
- Énergie
- 591 kJ
- Eau
- 67.8 g
- Protéines
- 6.60 g
- Glucides
- 2.20 g
- Sucres
- 2.20 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 4.50 g
- Lipides
- 9.90 g
- AG saturés
- 0.61 g
- AG mono-insaturés
- 5.34 g
- AG poly-insaturés
- 3.47 g
- Cholestérol
- 5.44 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 4.90 g
Minéraux
- Sodium
- 1960 mg
- Calcium
- 110 mg
- Magnésium
- 95.0 mg
- Potassium
- 200 mg
- Phosphore
- 210 mg
- Fer
- 1.70 mg
- Zinc
- 1.10 mg
- Cuivre
- 0.16 mg
- Manganèse
- 0.57 mg
- Sélénium
- 70.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 21.0 µg
- Bêta-carotène
- 29.3 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 2.63 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.22 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.04 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.94 mg
- Vitamine B5
- 0.21 mg
- Vitamine B6
- 0.02 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 18.0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11021.