Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Morue, salée, sèche
produits à base de poissons et produits de la mer · -
Gadus morhua morhua (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
210 kcal
Protéines
47.6 g
Glucides
1.10 g
Lipides
1.67 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 210 kcal
- Énergie
- 890 kJ
- Eau
- 34.2 g
- Protéines
- 47.6 g
- Glucides
- 1.10 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 1.67 g
- AG saturés
- 0.31 g
- AG mono-insaturés
- 0.32 g
- AG poly-insaturés
- 0.54 g
- Cholestérol
- 105 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 12.3 g
Minéraux
- Sodium
- 4900 mg
- Calcium
- 124 mg
- Magnésium
- 80.7 mg
- Potassium
- 1300 mg
- Phosphore
- 551 mg
- Fer
- 2.09 mg
- Zinc
- 1.07 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.05 mg
- Iode
- 230 µg
Vitamines
- Rétinol
- 24.5 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 4.00 µg
- Vitamine K1
- 0.40 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.13 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.20 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 5.26 mg
- Vitamine B5
- 1.01 mg
- Vitamine B6
- 0.58 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 22.3 µg
- Vitamine B12
- 5.43 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26098.