Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Mortadelle, pur porc
charcuteries et alternatives végétales · autres spécialités charcutières
Pour 100 g
Calories
310 kcal
Protéines
14.8 g
Glucides
4.46 g
Lipides
25.8 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 310 kcal
- Énergie
- 1280 kJ
- Eau
- 52.3 g
- Protéines
- 14.8 g
- Glucides
- 4.46 g
- Sucres
- 1.00 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 25.8 g
- AG saturés
- 9.85 g
- AG mono-insaturés
- 12.2 g
- AG poly-insaturés
- 3.77 g
- Cholestérol
- 70.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 2.14 g
Minéraux
- Sodium
- 850 mg
- Calcium
- 19.0 mg
- Potassium
- 236 mg
- Phosphore
- 180 mg
- Fer
- 1.10 mg
- Zinc
- 1.60 mg
Vitamines
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine E
- 0.09 mg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.19 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.26 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 3.60 mg
- Vitamine B6
- 0.08 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 4.00 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 30790.