Niki CoachTous les aliments
produits laitiers
Mimolette vieille (12 mois d'affinage minimum)
fromages et alternatives végétales · fromages à pâte pressée ou dure
Pour 100 g
Calories
397 kcal
Protéines
34.0 g
Glucides
0 g
Lipides
28.8 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 397 kcal
- Énergie
- 1650 kJ
- Eau
- 30.0 g
- Protéines
- 34.0 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0.20 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 28.8 g
- AG saturés
- 19.0 g
- AG mono-insaturés
- 6.80 g
- AG poly-insaturés
- 0.66 g
- Cholestérol
- 87.9 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 3.68 g
Minéraux
- Sodium
- 1470 mg
- Calcium
- 910 mg
- Magnésium
- 36.0 mg
- Potassium
- 88.0 mg
- Phosphore
- 660 mg
- Fer
- 0.15 mg
- Zinc
- 4.50 mg
- Cuivre
- 0.05 mg
- Manganèse
- 0.03 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 262 µg
- Bêta-carotène
- 114 µg
- Vitamine D
- 0.33 µg
- Vitamine K1
- 1.30 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.01 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.30 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.15 mg
- Vitamine B5
- 0.38 mg
- Vitamine B6
- 0.07 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 33.0 µg
- Vitamine B12
- 2.06 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12738.