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Merlu, filet, surgelé, cru

poissons crus · -

Merluccius merluccius (Linnaeus, 1758)

Pour 100 g

Calories
88.8 kcal
Protéines
15.1 g
Glucides
1.70 g
Lipides
2.40 g

En détail

Calories
88.8 kcal
Protéines
15.1 g
Glucides
1.70 g
Lipides
2.40 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.53 g
Calcium
12.5 mg
Fer
0.16 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
88.8 kcal
Énergie
374 kJ
Eau
80.1 g
Protéines
15.1 g
Glucides
1.70 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
2.40 g
AG saturés
0.60 g
Alcool
0 g
Sel
0.53 g

Minéraux

Sodium
262 mg
Calcium
12.5 mg
Magnésium
36.8 mg
Potassium
57.9 mg
Phosphore
39.2 mg
Fer
0.16 mg
Zinc
0.13 mg
Cuivre
0.03 mg
Sélénium
32.7 µg
Iode
20.3 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26048.