Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Merlan, cuit à la vapeur
poissons cuits · -
Melangius merlangus (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
98.3 kcal
Protéines
23.0 g
Glucides
0 g
Lipides
0.70 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 98.3 kcal
- Énergie
- 417 kJ
- Eau
- 75.2 g
- Protéines
- 23.0 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.70 g
- AG saturés
- 0.13 g
- AG mono-insaturés
- 0.30 g
- AG poly-insaturés
- 0.20 g
- Cholestérol
- 55.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.28 g
Minéraux
- Sodium
- 110 mg
- Calcium
- 21.0 mg
- Magnésium
- 28.0 mg
- Potassium
- 400 mg
- Phosphore
- 190 mg
- Fer
- 0.10 mg
- Zinc
- 0.40 mg
- Cuivre
- 0.01 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 25.0 µg
- Iode
- 75.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine E
- 0.44 mg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.05 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.31 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.80 mg
- Vitamine B5
- 0.24 mg
- Vitamine B6
- 0.19 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26022.