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Meloukhia, plat à base de boeuf et corète, fait maison

plats composés · plats de viande et légumes/légumineuses

Pour 100 g

Calories
189 kcal
Protéines
10.6 g
Glucides
1.20 g
Lipides
14.7 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
189 kcal
Énergie
783 kJ
Eau
67.7 g
Protéines
10.6 g
Glucides
1.20 g
Sucres
1.20 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
4.70 g
Lipides
14.7 g
Cholestérol
23.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.93 g

Minéraux

Sodium
373 mg
Calcium
51.3 mg
Magnésium
30.6 mg
Potassium
228 mg
Phosphore
88.0 mg
Fer
2.40 mg
Zinc
2.00 mg
Cuivre
0.04 mg
Manganèse
0.05 mg
Sélénium
2.10 µg
Iode
2.80 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
143 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine E
5.10 mg
Vitamine C
1.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.03 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.14 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.36 mg
Vitamine B5
0.32 mg
Vitamine B6
0.12 mg
Vitamine B9 (folates)
20.0 µg
Vitamine B12
0.66 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25175.