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Maquereau, rôti/cuit au four

poissons cuits · -

Scomber scombrus (Linnaeus, 1758)

Pour 100 g

Calories
228 kcal
Protéines
21.5 g
Glucides
0 g
Lipides
15.8 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
228 kcal
Énergie
949 kJ
Eau
61.5 g
Protéines
21.5 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
15.8 g
AG saturés
4.44 g
AG mono-insaturés
5.45 g
AG poly-insaturés
4.15 g
Cholestérol
81.8 mg
Alcool
0 g
Sel
0.21 g

Minéraux

Sodium
83.0 mg
Calcium
12.8 mg
Magnésium
28.5 mg
Potassium
401 mg
Phosphore
207 mg
Fer
1.57 mg
Zinc
0.94 mg
Cuivre
0.10 mg
Manganèse
0.10 mg
Sélénium
51.6 µg
Iode
45.8 µg

Vitamines

Rétinol
62.0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
7.72 µg
Vitamine E
0.71 mg
Vitamine C
0.40 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.16 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.41 mg
Vitamine B3 (niacine)
6.85 mg
Vitamine B5
0.37 mg
Vitamine B6
0.62 mg
Vitamine B9 (folates)
22.6 µg
Vitamine B12
19.0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26019.