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Scomber scombrus (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
259 kcal
Protéines
18.8 g
Glucides
0.96 g
Lipides
19.7 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 259 kcal
- Énergie
- 1080 kJ
- Eau
- 60.4 g
- Protéines
- 18.8 g
- Glucides
- 0.96 g
- Sucres
- 0.78 g
- Amidon
- 0.18 g
- Fibres alimentaires
- 0.60 g
- Lipides
- 19.7 g
- AG saturés
- 4.02 g
- AG mono-insaturés
- 7.70 g
- AG poly-insaturés
- 4.91 g
- Cholestérol
- 67.3 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.92 g
Minéraux
- Sodium
- 366 mg
- Calcium
- 34.6 mg
- Magnésium
- 31.9 mg
- Potassium
- 282 mg
- Phosphore
- 190 mg
- Fer
- 1.10 mg
- Zinc
- 1.00 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.03 mg
- Sélénium
- 43.4 µg
- Iode
- 13.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 27.1 µg
- Vitamine D
- 9.35 µg
- Vitamine K1
- 2.40 µg
- Vitamine C
- 2.00 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.21 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 5.79 mg
- Vitamine B5
- 0.32 mg
- Vitamine B6
- 0.27 mg
- Vitamine B12
- 7.20 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25994.