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poissons crus · -

Coryphaena hippurus

Pour 100 g

Calories

84.9 kcal

Protéines

18.5 g

Glucides

1.15 g

Lipides

0.70 g

En détail

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie: 84.9 kcal
Énergie: 360 kJ
Eau: 77.6 g
Protéines: 18.5 g
Glucides: 1.15 g
Sucres: 0 g
Amidon: 0 g
Fibres alimentaires: 0 g
Lipides: 0.70 g
AG saturés: 0.19 g
AG mono-insaturés: 0.12 g
AG poly-insaturés: 0.17 g
Cholestérol: 73.0 mg
Alcool: 0 g
Sel: 0.22 g

Minéraux

Sodium: 88.0 mg
Calcium: 15.0 mg
Magnésium: 30.0 mg
Potassium: 416 mg
Phosphore: 143 mg
Fer: 1.13 mg
Zinc: 0.46 mg
Cuivre: 0.04 mg
Manganèse: 0.01 mg

Vitamines

Rétinol: 54.0 µg
Vitamine C: 0 mg
Vitamine B1 (thiamine): 0.02 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0.07 mg
Vitamine B3 (niacine): 6.10 mg
Vitamine B5: 0.75 mg
Vitamine B6: 0.40 mg
Vitamine B9 (folates): 5.00 µg
Vitamine B12: 0.60 µg

Utilisez Mahi-mahi, chair, cru dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25991.