Niki CoachTous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Mâche, crue
légumes · légumes crus
Valerianella locusta (L.) Laterr.
Pour 100 g
Calories
15.0 kcal
Protéines
2.00 g
Glucides
0.50 g
Lipides
0.50 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 15.0 kcal
- Énergie
- 62.6 kJ
- Eau
- 93.7 g
- Protéines
- 2.00 g
- Glucides
- 0.50 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0.35 g
- Fibres alimentaires
- 2.30 g
- Lipides
- 0.50 g
- AG saturés
- 0.01 g
- AG mono-insaturés
- 0.01 g
- AG poly-insaturés
- 0.01 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 5.00 mg
- Calcium
- 41.0 mg
- Magnésium
- 19.0 mg
- Potassium
- 330 mg
- Phosphore
- 30.0 mg
- Fer
- 0.40 mg
- Zinc
- 0.14 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.28 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 3280 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 48.9 µg
- Vitamine C
- 2.38 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.04 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.07 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.37 mg
- Vitamine B5
- 0.25 mg
- Vitamine B6
- 0.10 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20099.