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Lotte ou baudroie, grillée/poêlée

poissons cuits · -

Lophius spp.

Pour 100 g

Calories
98.2 kcal
Protéines
23.0 g
Glucides
0 g
Lipides
0.68 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
98.2 kcal
Énergie
417 kJ
Eau
75.0 g
Protéines
23.0 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
0.68 g
AG saturés
0.19 g
AG mono-insaturés
0.10 g
AG poly-insaturés
0.20 g
Cholestérol
26.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.06 g

Minéraux

Sodium
24.5 mg
Calcium
11.0 mg
Magnésium
28.5 mg
Potassium
472 mg
Phosphore
368 mg
Fer
0.46 mg
Zinc
0.64 mg
Cuivre
0.30 mg
Manganèse
0.10 mg
Sélénium
42.5 µg
Iode
40.6 µg

Vitamines

Rétinol
50.0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine E
0.60 mg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.08 mg
Vitamine B3 (niacine)
3.09 mg
Vitamine B5
0.19 mg
Vitamine B6
0.21 mg
Vitamine B9 (folates)
20.5 µg
Vitamine B12
0.93 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26081.