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Limande-sole, cuite à la vapeur

poissons cuits · -

Microstomus kitt (Walbaum, 1792)

Pour 100 g

Calories
97.7 kcal
Protéines
17.4 g
Glucides
1.90 g
Lipides
2.27 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
97.7 kcal
Énergie
412 kJ
Eau
76.9 g
Protéines
17.4 g
Glucides
1.90 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
2.27 g
AG saturés
0.12 g
AG mono-insaturés
0.20 g
AG poly-insaturés
0.31 g
Cholestérol
73.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.30 g

Minéraux

Sodium
120 mg
Calcium
21.0 mg
Magnésium
20.0 mg
Potassium
280 mg
Phosphore
250 mg
Fer
0.60 mg
Zinc
0.50 mg
Cuivre
0.01 mg
Manganèse
0 mg
Sélénium
73.0 µg
Iode
45.5 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine E
0.30 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.10 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.10 mg
Vitamine B3 (niacine)
3.80 mg
Vitamine B5
0.29 mg
Vitamine B6
0.28 mg
Vitamine B9 (folates)
13.0 µg
Vitamine B12
1.00 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26017.